TOMAATTI (Solanum lycopersicum)
Tehtävä:
Tähän tietoa tomaattikasvista, lajikkeista, jne.
Tiedot siitä, mita lajikkeita Kiipulassa viljellään.
Tiedot siitä, mita lajikkeita Kiipulassa viljellään.
Tomaatin kylvö Ja taimikasvatus
Tekstiä tähän.
Tomaatintaimien istutus
Tekstiä ja kuvia tähän.
Tomaatin hoitotyöt
Tekstiä tähän.
Tomaatin sadonkorjuu
Tomaattien
sadonkorjuussa eli sopivasti kypsyneiden tomaattien keruussa pitää ottaa
huomioon muutamia asioita. Ensiksi tomaattien kerääjille täytyy olla kumiset
suojahanskat, tai jos tomaatit kerätään paljain käsin, kädet pitää olla huolellisesti
pesty. Jos on pitkät hiukset, ne kuuluu laittaa kiinni. Nämä johtuu siitä, että
tomaatti on elintarvike, joka menee kauppoihin myyntiin. Tämän takia on syytä
noudattaa hyvää hygieniaa, niin kuin aina elintarvikkeita käsitellessä.
Itse tomaattien keruussa pitää katsoa, että tomaatit jotka kerää ovat sopivasti kypsiä. Ne eivät saa olla liian raakoja, mutta ei liian kypsiäkään. Tomaatit kerätään vasta osittain kypsyneenä, koska ne ehtivät kypsyä matkalla kauppaan täysin kypsiksi. Jos kaikki tomaatit kerättäisiin vasta täysin kypsinä, ne ehtisivät jo huonontua ennen kuin ne pääsisivät myyntiin.
Tomaatit irroitetaan köynnöksistä ilman kantaa ja tomaatin köynnösten alaosasta ei oteta tomaatteja vaikka ne olisivat kypsiä. Tomaatit kerätään muovisiin laatikoihin ja kerääjät kuljettavat näitä laatikoita rullakuljettimilla perässänsä riviä edetessä. Kun rivit on kerätty, tomaatit viedään laatikoissa lajiteltaviksi.
Tomaatin lajittelu
- tomaatit tulee
laatikossa ja se tulee rullakuljettimella siihen josta me nostetaan sitten
lajittelukoneella.
- Tomaatin
lajittelussa ekaksi otettaan laatikko ja kaadettaan se lajitellun koneelle
jossa ekaksi otettaan pois huonot tomaatit jotka on raakoja, ei ole kaikesta
kypsää tai jotenkin huonosti kasvanut.
- Lajittelukone
lajittelee ne kaikki isoihin ja pienneihin kun niitä on isoja ja pieniä.
- Ihminen laitaa
tomaatteja laatikkoihin jotka menee kauppoihin jne. Se katsoo että siinä on
sopiva paino esim. 5kg ja laitaa rullakoon että ne saisi kauppaan ja siinä
pitää olla hyvin tarkka kun laatikkoihin koska sitten siitä pitää ottaa siiten
pois että tulee sopiva määrä.